|
|
|
| BESTEK |
 |
| 1. Vismes |
|
| 2. Sorbetlepel |
|
| 3. Cocktaillepel |
|
| 4. Suikerlepel |
|
| 5. Koffielepel |
|
| 6. Slakkenvork |
|
| 7. Visvork |
|
| 8. Cocktailvorkje |
|
| 9. Oestervorkje |
|
| 10.Kreeftenhaak |
|
| 11.Slakkentang |
|
| 12.Soeplouche |
|
| 13.Citroenknijper |
|
naar boven
|
| SERVIES |
 |
| 1. Onderzetbord |
|
| 2. Diepbord |
|
| 3. Dessertbord |
|
| 4. Side-plate ( toastbordje) |
|
| 5. Grootbord |
|
| 6. Oesterbord |
|
| 7. Moccakopje |
|
| 8. Theekop |
|
| 9. Koffiekop |
|
| 10.Soepkop |
|
naar boven
|
| MATERIALEN |
 |
| 1. Cona apparaat |
|
| 2. Flambeer rechaud |
|
| 3. Rechaud ( warmhoudplaat ) |
|
naar boven
|
| MATERIALEN |
 |
| 1. Vingerbowl |
|
| 2. Asbak groot |
|
| 3. Broodmandje |
|
| 4. Slakkenbord voor een dozijn |
|
| 5. Bloemenvaasje |
|
| 6. Peper en zout |
|
| 7. Slakkenbord voor een dozijn |
|
| 8. Boterschaaltje groot |
|
| 9. Asbak klein |
|
| 10.Eierdopje |
|
| 11.Slakkenbord voor een half dozijn |
|
naar boven
|
| MATERIALEN |
 |
| 1. Wijnmandje voor Bordeaux ( rood ) |
|
| 2. Wijnmandje voor Bourgogne (rood) |
|
| 3. Hoge koeler voor b.v. Elzas |
|
| 4. Lage koeler voor b.v. Loire ( wit ) |
|
| 5. Snijplank met trancheer bestek |
|
Met dank aan de heer P.J.M. Zuidweg voor de foto's.
naar boven
|
|
GLASWERK
GILDE MODEL
|
 |
| |
1. Bourgogne glas |
| |
2. Zuidwijn glas ( psvm ) |
| |
3. Borrelglas |
| |
4. Cognac glas ( schwenker ) |
| |
5. Binnenlands likeurglas |
| |
6. Whisky beker ( Old fashioned ) |
| |
7. Origineel cocktailglas |
| |
8. Modern cocktailglas |
naar boven
|
GLASWERK GILDE MODEL
Het meest gebruikte model in de restaurants |
 |
| Bourgogne en Bordeaux
glas |
 |
|
| |
|
|
ORIGINEEL COCKTAILGLAS
( LET OP DE HAAN ) |
 |
|
naar boven
|
HOME
| De Cocktailbar
| Wijn is
fijn | Tafeltje-dek-je
| Smakelijke links
| Contact |